Departamento de Jutiapa

Jutiapa Es uno de los 22 departamentos de la República de  Guatemala , ubicado a 118 km de la capital del mismo país, es bastante montañoso y cuenta con playas turísticas al sur del departamento. Su clima es variado entre cálido hasta ser   templado. Su  cabecera departamental  es Jutiapa y limita al norte con los departamentos de  Jalapa  y  Chiquimula ; al sur con el departamento de  Santa Rosa  y el  océano Pacífico , y al este con la República de  El Salvador . Cuenta con una población aproximada de 489.085 habitantes. Jutiapa oficialmente es el único departamento de Guatemala que no tiene descendientes Mayas propios de la región. En Jutiapa un 64% son mestizos (no indígena) pero por la llegada de los inmigrantes al país en épocas pasados y actualmente han crecido los criollos y mestizos predominantemente blanco, con ascendencias extranjeras. Un 6% de la población es indígena en su totalidad del pueblo  Chortís ...

Época prehispánica El 19 de febrero de 1936, Francisco Amado, Jefe Político del departamento de Jutiapa, rindió su informe a la Secretaría de Gobernación dando cuenta de la marcha administrativa de la jurisdicción a su cargo. Entre otras cosas, el señor Amado hacía constar que en su visita ordinaria a estos municipios localizaron 9 monolitos de piedra labrada y se ordenó su traslado a la capital, con destino al Museo Nacional. También encontraron piezas de cerámica que fueron remitidas a la Secretaría de Educación. El sitio descrito por el personaje de la época, corresponde a un asentamiento del período Clásico, compuesto de una pirámide central y una plaza, según la explicación de los arqueólogos que lo han conocido. Según los registros del Instituto de Antropología e Historia, el asentamiento está orientado al aprovechamiento de los ríos de la región, como el Paz, el Margarita y sus afluentes. Estos ríos forman un conjunto con el Canal de Chiquimulilla que permitía la navegac...

La principal riqueza de la región la constituyen los productos derivados de la ganadería (queso, leche, carne y cueros), razón por la cual se distingue por sus grandes haciendas de ganado vacuno y caballar. En Jutiapa la tierra es fértil y a ella se dedica gran parte de su población. Entre los productos agrícolas que produce Jutiapa se encuentran: cebolla, chile jalapeño, chile pimiento, maíz, maicillo, frijol, arroz, tabaco, café en mínima proporción y caña de azúcar. Su economía se complementa con las pequeñas industrias manufactureras. Entre sus artesanías encontramos: cerámica tradicional, sombreros de palma, cerería, productos de cuero, teja y ladrillo de barro, hamacas, lazos y bolsas de pita de maguey y zapatos de suela. La principal actividad económica en Jutiapa es la agricultura y la ganadería. Los cultivos principales son el arroz (primer productor a nivel nacional con el 18.5% por el uso de cultivos muy industrializados y altamente tecnificados), Chile pimi...

Lugares Turísticos de Jutiapa Lago de Güija . El mayor de los lagos orientales. Su espejo de agua se halla, figuradamente, roto por la línea fronteriza que separa a las Repúblicas de Guatemala y El Salvador. Todo el ambiente que lo rodea es caluroso y muy seco, por lo que el lago representa una fresca posibilidad de nadar, bañarse, pasear a sus orillas, pescar, o bien, organizar un delicioso almuerzo campestre. Playas marinas . Jutiapa es poco conocido por sus playas marinas. Esto, no obstante, parece ser una irónica jugarreta del destino, porque el mar frente a sus costas es apacible como pocos. Tomando por nombre el de los lugares ahí situados, las más hermosas son Barra del Jiote, El Limón, Barra de La Gabina, La Barrita y Cojoyera. El relativo aislamiento de estas playas es uno de sus más poderosos atractivos. Si a ello se suma la ligereza del mar, lo extenso de los litorales y la suavidad de la arena, se estará frente a una copia del paraíso. Volcanes . El C...

Gastronomía Los antepasados Los Xincas, eran personas muy humildes y sencillas que vivían en casas construidas de sacate y bajareque, las familias más lujosas usaban cotones de manta hasta la pantorrilla, caites de cuero crudo, vivían de la pesca y la casería. El   cotón   y el   tamal   de viaje eran componentes de cultura   Xinca , entre sus hábitos más comunes encontramos que se levantaban a las cuatro de la mañana y dejaban de trabajar a las cinco de la tarde, antes de que llegara la hora de la oración. El tamal de viaje no solo era comida, sino que era uno de los compañeros de viaje de los Xincas. Entre cuyos ingredientes rituales estaba la ceniza como un símbolo de la vida y la muerte. Quien visita Jutiapa, no puede regresar sin haber probado las quesadillas, una de las tradiciones culinarias propias del lugar, que consiste en una especie de marquesote elaborado con harina de arroz, queso crema y requesón, todos productos propios de la región. Pero...

Un grupo de jóvenes del Instituto Técnico Vocacional DR. Imrich Fischmann del taller de quinto bachillerato y perito en Artes Gráficas con ayuda de sus profesores de taller y alumnos de cuarto grado del mismo establecimiento colaboraron para que este grupo de jóvenes llevara a cabo una pintura con el tema asignado de un departamento, el cual se elaboro en la parte inferior de los postes de alumbrado publico. Esta obra de arte les tomo aproximadamente a cada joven dos semanas para dar por concluido su pintura. A continuación veremos las imágenes de la obra de arte con el tema de Jutiapa y el proceso al rededor de estas dos semanas para terminar esta expresión artística. Significado de la pintura: El caballo : el caballo simboliza uno de sus mayores ingresos de dinero, ya que la ganadería y sus diferentes derivados  son realmente importantes para el desarrollo del departamento. Volcán : representa a uno de los tres  atractivos turísticos que estan plasmados en ...